Gose (Гозе)

Създаден по традиционна рецепта с над 1000 годишна история, този ейл се свързва най-вече с източна Германия и по-конкретно гр. Лайпциг. Този стил се причислява към киселите бири, подобно на белгийския ламбик. Приготвя се от ечемични и пшенични малцове а характерния кисел привкус, както и традиционно използваните ароматични хмелове и кориандър придават типичния пикантен и тръпчив стил, с ароматни и плодови нотки. Една интригуваща лятна бира.