Irish Stout (Ирландски Стаут)

Тъмен ейл, създаден по ирландска рецепта с печен ечемик и кафени и карамелени малцове, благодарение на които получава характерния тъмно кафяв цвят, горчив и карамелен вкус и аромат на печено кафе. За пръв път термина „стаут” се появява през втората половина на 17 век. Дългата трайност, силния вкус и високо алкохолно съдържание (7-8%) правят тези тъмни бири много обичани сред моряците в Англия. Стаутът и портъра добиват популярност на Острова през 18 век и се разпростират като стилове из цяла Европа, стигайки чак до Имперска Русия. В Ирландия добива изключителна популярност, където се произвежда и най-известата марка стаут в света – Гинес. Едно пиво, което се сервира на по-висока температура от светлите бири, силно и много подходящо за студените дни. Една истинска зимна бира за истински мъже.